横須賀で取材のあと、同行のスタッフと中華街で打ち上げ。大通りを横道に入った「山東」という店で、水餃子と鳥もみじをつまみに飲んだ。 自慢の水餃子（1枚目の写真）は、ココナッツが入ったタレがとにかくうまい。あとで頼んだ小籠包もこのタレにつけたら…
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