2007-03-13から1日間の記事一覧

 蛤鍋

実家の母と弟と3人で、川崎大師門前にある割烹「恵の本」(えのもと)に行ってきた。 江戸時代、徳川四代将軍家綱の時代から340年続くという老舗で、蛤鍋(はまなべ)を堪能。夜に入って風が冷たく、冬に逆戻りしたようないわば鍋日和。味噌仕立てのあっさり…